「こだわりラーメンたち花」は、ラーメン通が食べに来る、隠れた人気店だ。天然水を使用して作るスープには、トンソク、鶏ガラ、ゲンコツの白湯（パイタン）とトンコツ、鶏ガラ、昆布などを使う清湯（チンタン）の２種類がある。ここからとんこつ、正油、みそ、塩とバラエティ豊かなラーメンに広がる。どのラーメンを食べても、あとをひく味だ。
人気の手作り餃子は、たち花餃子、水餃子、ピリカラ餃子、チーズ餃子など、種類が豊富だ。 |
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味にこだわったチャーシュー、厳選されたバターとコーンをオリジナルの味噌で包み込んだ深いコク、まろやかな味で、あとを引く。
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たち花ラーメン
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530円
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みそネギラーメン
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600円
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| みそバターコーンチャーシューメン |
680円
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塩バターチャーシューメン
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680円
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炒めネギラーメン
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850円
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とんこつラーメン
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580円
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