● 2012年　1月・2月のコース●

フォアグラのコンフィー　ミルフィーユ仕立
カキのポアレ　セルクル仕立
法蓮草のクリームスープ
活〆鯛のムニエル　サフランライス添え
シャーベット
牛フィレ肉のパイ包み焼き　ウーリントン風
貝殻亭特製デザート
コーヒー

5250円（お一人様、税込み）
詳しくはお問い合せくださいませ！

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さくら貝コース
★初春限定コース★

カキのポアレ　セルクル仕立
法蓮草のクリームスープ
活〆鯛のムニエル　サフランライス添え
シャーベット
（又は\500増しで特製デザート）
コーヒー

2650円（お一人様、税込み）のお得なコースです！
ご予約はお2人様から。
詳しくはお問い合せくださいませ！

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ワイン＆ビストロ

仏ワイン　モンラベッシュ白赤　750ml　\2,200
西ワイン　パトゥータ　白赤　750ml　\1,900
デキャンタ　375ml　\1,100
グラスワイン　150ml　\450

小ナスの香草焼き・・・400
カイワレ・チーズの生ハム焼き・・・400
アンチョビポテト・・・400
カマンベール・・・300
きのこのソテー・・・450
ペッパーフロマージュ・・・300
粗挽きウィンナー・・・400
フレンチスクランブルエッグ・・・400
エスカルゴのココット・・・420
フォアグラのソテー・・・800
牛サーロインステーキ・・・1,300
　 牛舌赤ワイン煮・・・1,300
カキのカークぺトリック・・・1,000
パン（バケット）２P ・・・200
パスタ（オリーブ油　パルメザン）50ｇ・・・300
パスタ（オリーブ油　パルメザン）70ｇ・・・400
パスタ（オリーブ油　パルメザン）100ｇ・・・500

ご予約はお2人様から。
詳しくはお問い合せくださいませ！